Пшенная каша - хорошая альтернатива надоевшей овсянке. К тому же, полезных свойств у неё не меньше. Просо препятствует отложению жира в организме (на заметку вечно худеющим) и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему : в крупе содержится калий.
Тыква - источник бета-каротина, о пользе которого ты можешь прочитать здесь.
Ингредиенты:
1 чашка пшенной крупы
2 чашки кипятка
1 чашка орехового молока* (я готовила с молоком из фундука)
100 грамм тыквы
корица
курага
Приготовление:
1. Разогрей духовку до 180 С. Тыкву намой, нарежь на небольшие кусочки, заверни в фольгу и запекай 50 минут.
2. Пшено тщательно промой.
3. В кастрюлю налей молоко и воду, доведи до кипения. Всыпь пшено. Накрой кашу крышкой и вари на медленном огне 20 минут.
4. Как только пшено будет готово, добавь запеченную тыкву и корицу. Всё перемешай.
5. Подавая на стол, укрась мелко нарезанной курагой.
Если каша получится слишком густой, добавь ещё немного молока.
*Чтобы приготовить молоко, замочи орехи в воде на 5-8 часов. Затем взбей их в блендере с питьевой водой. На горсть орехов я добавляю стакан воды.
Комментариев нет:
Отправить комментарий