1/4 тыквы
1/4 луковицы
200 мл соевого молока
оливковое масло
травы
перец
Приготовление:
1. Мелко нарежь тыкву и лук. Лук туши на оливковом масле до прозрачности, затем добавь тыкву. Подержи овощи на среднем огне 5 минут.
2. Залей овощи кипятком. Убавь огонь. Туши под крышкой 15 минут.
3. В блендере смешай готовую тыкву и молоко.
4. Перелей суп в кастрюлю, доведи до кипения.
5. Перед подачей поперчи и добавь зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий